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Descripción

Si en esta época del año sueles ver con tus niños películas o series con temática navideña, ¡este artículo es para ti! Aquí te enseñamos cómo preparar galletas caseras con sabor a jengibre, un clásico de estas festividades que suele tener protagonismo en las historias de ficción. Aprende esta receta para hacer con niños y pasa un momento inolvidable en familia celebrando con la mejor actitud. ¡Sigue leyendo!

Ingredientes

  • 4 tazas de Harina de Trigo Tradicional Haz de Oros
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • 2 cucharaditas de canela en polvo
  • ¼ cucharadita de clavo en polvo
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 taza de mantequilla
  • ½ taza de miel
  • 1 huevo
  • ½ taza de chocolate derretido
  • ½ taza de grageas rojas

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180ºC.
  2. En un recipiente hondo, mezclar la Harina de Trigo Tradicional Haz de Oros, el jengibre, la canela, el clavo y la levadura.
  3. En otro recipiente, batir el azúcar y la mantequilla a temperatura ambiente hasta que el azúcar se disuelva por completo.
  4. Incorporar ambas mezclas hasta conseguir una masa homogénea, firme y manejable.
  5. Reservar la masa en un recipiente plástico hermético y un lugar fresco durante 2 a 6 horas.
  6. Con un rodillo, extender la masa sobre papel para hornear y cortar con moldes circulares.
  7. Hornear durante 8 a 10 minutos o hasta que los bordes se vean de color café.
  8. Dejar reposar y decorar. “Dibujar” astas de reno y un par de ojos en cada galleta con ayuda de un palillo, y completar el rostro con una gragea roja para la nariz.
  9. ¡Servir y disfrutar!

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