Aperitivos con mini pancakes light y frutas para toda ocasión

Los aperitivos son aquello que comes para abrir el apetito antes de la comida principal, un plato pequeño para picar. Puedes disfrutarlos en tu día a día como refrigerio: a media mañana o media tarde, para tu jornada de trabajo o la lonchera de tus niños. Además, pueden ser un elemento clave en tus fiestas y reuniones para sorprender a tus invitados. Aquí te damos una idea sencilla de aperitivos: pinchos con frutas y mini pancakes light, una receta deliciosa y balanceada. 

El elemento principal de la receta que aquí te presentamos son los mini pancakes, que puedes preparar con nuestra Mezcla Lista para Pancakes Light en sodio Haz de Oros. Estos contienen 60% menos azúcares y 50% menos sodio que los pancakes tradicionales. Además, están endulzados con stevia y aportan solo 110 calorías por porción de 65 gramos preparados con leche descremada. 

Ingredientes 

• 1 taza de Mezcla Lista para Pancakes Light en sodio Haz de Oros
• 1 taza de leche de origen animal o vegetal, preferiblemente leche descremada como indican las instrucciones de preparación en el empaque
• 2 cucharadas de esparcible Canola Life
• 100 g de crema de maní baja en azúcar
• Fresas, arándanos u otros frutos rojos al gusto
• Bananos al gusto

Preparación

1. Preparar la mezcla

• En un recipiente, vierte una taza de Mezcla Lista para Pancakes Light en Sodio.
• Añade una taza de leche.
• Revuelve hasta obtener una mezcla homogénea.

2. Cocinar los mini pancakes

• Coloca pequeñas porciones de la mezcla en una sartén engrasada con esparcible Canola Life.
• Usa un envase de salsa para facilitar el racionamiento de la mezcla.
• Dora los mini pancakes por ambos lados.
• Sepáralos en un plato una vez estén listos.

3. Armar los aperitivos

• Ensarta en un pincho de tu elección los ingredientes que prefieras.
• Comienza con un mini pancake.
• Añade una rodaja de banano.
• Coloca otro mini pancake con crema de maní esparcida sobre él.
• Agrega otra rodaja de banano.
• Cierra el aperitivo con otro mini pancake y una fresa o arándano encima.

4. Creatividad en las combinaciones

• Deja volar tu imaginación y crea combinaciones infinitas.
• Prueba con diferentes frutas coloridas para impresionar a todos los que prueben estos aperitivos. 

Que tus aperitivos sean el alma de tu día

¿Se te ocurren más ideas para armar tus pinchos de mini pancakes light en sodio con fruta? Tal vez una combinación de frutas coloridas puede hacer que la receta deje una impresión duradera en todos los que la prueben. Cuéntanos si ya preparaste estos aperitivos nutritivos para cuidar tu alimentación este año y cumplir tus propósitos. ¡Escríbenos a nuestro Facebook!

Fuente: http://bit.ly/2QUkj2m