con familia, amigos y disfrutando de preparaciones deliciosas hechas con los diferentes productos de Haz de Oros.
Para la masa
Para la salsa
Para la pizza
Salsa
Licuar los tomates, el agua, las hojas de albahaca, los dientes de ajo, el orégano y la pasta de tomate. Calentar una olla a fuego medio. Agregar el aceite, la salsa licuada y el azúcar. Cocinar por 5 minutos. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Dejar enfriar y reservar.
Masa
Amasar todos los ingredientes de la masa hasta obtener una mezcla homogénea. Dividir la masa en 4 porciones y dejarla reposar en un plástico por lo menos media hora a temperatura ambiente. Enharinar la mesa con Doñarepa para darle forma con el rodillo a la masa. Precalentar el horno a 400 ºF (200ºC).
Pizza
Seguir los siguientes pasos:
Formar 4 discos de masa de 20 cms de diámetro y 1 cm de grosor. Pinchar la masa con un tenedor. Precocer los discos de pizza por 8 minutos. Adicionar la salsa, el queso mozzarella, el jamón y las mazorquitas.
Devolver al horno hasta que el queso gratine. Retirar, rociar con orégano y servir bien caliente.
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