Camarones apanados: Consigue un crunchy perfecto con esta receta

Prepara los ingredientes

1. Lava y seca bien los camarones pelados y desvenados.
2. En un plato hondo, mezcla el pan rallado con el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta.
3. Coloca la harina de trigo Haz de Oros en otro plato hondo.
4. Bate los huevos en un tercer plato hondo.

Apanado de los camarones

1. Pasa cada camarón primero por la harina de trigo Haz de Oros, asegurándote de cubrirlos bien.
2. Luego, sumerge los camarones en los huevos batidos.
3. Finalmente, cubrelos con la mezcla de pan rallado y especias, presionando ligeramente para que se adhieran bien.

Cocina y a disfrutar

1. Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
2. Cuando el aceite esté caliente, fríe los camarones en tandas, evitando amontonarlos para que se cocinen uniformemente.
3. Fríe los camarones durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.
4. Retira los camarones de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
5. Sirve los camarones apanados calientes, acompañados de tu salsa favorita.