QUEREMOS QUE
TU NEGOCIO CREZCA
Por eso, te entregamos productos ajustados a tus necesidades, fórmulas novedosas, tips y mucho más. ¡Descúbrelo todo navegando aquí!
Línea clásica
Línea especialidades
Premezclas industriales
Hojaldres y Galletas
- Harina especial para elaborar hojaldres y galletas dulces, de alto rendimiento.
- Posee equilibrio entre las propiedades de elasticidad y extensibilidad.
- Su composición hace de ella una harina de fácil manejo, con una fuerza media.
- Harina formulada para resistir las condiciones de refrigeración, congelación y/o ultracongelación de masas hojaldradas.
- Mejor presentación y apariencia en el producto final.
- Crecimiento de capas uniformes en productos hojaldrados.
- Obtención de productos crocantes.
- Alta absorción y rendimiento.
- Obtención de masas más extensibles, bajo recogimiento durante el formado y horneo.
- Masas con estabilidad y tolerancia al mezclado y laminado.
- Masas más blancas en hojaldres congelados, que permite mantener la blancura de las piezas por más tiempo.
- Pastas hojaldradas, galletería dulce, pasteles hojaldrados.
- 50 kg.
- Sacos de polipropileno laminado.
- Rotulado con fecha de vencimiento y número de lote.
- 6 meses en condiciones óptimas de almacenamiento.
Copyright © Haz de Oros. - 2024 · Carrera 1a # 47-20 Tel: 01 8000 514020 · Cali, Valle del Cauca - Colombia.
Desarrollado por: 
