Cómo hacer masa para pizza casera y divertidas recetas para niños

Muchos de los mejores recuerdos que guardamos en nuestras memorias giran alrededor de la comida. Estos momentos compartidos con seres queridos se convierten en tesoros que tienen sabores, olores y texturas particulares. Cocinar es una actividad que puedes llevar a cabo fácilmente en casa con tus niños, creando así experiencias divertidas y afianzando los lazos familiares. En este artículo conocerás cómo hacer masa para pizza casera y te daremos ideas para divertir a toda la familia con recetas de pizza. ¡Sigue leyendo!

Ingredientes

• 1 ¾ tazas de Harina de Trigo Haz de Oros Tradicional
• 7 gramos de levadura instantánea en polvo
• ¼ cucharadita de azúcar
• ¾ taza de agua tibia
• ½ cucharadita de sal

Preparación

1. Prepara la masa

• En un bowl o recipiente hondo (que no sea de plástico), disuelve muy bien la levadura, el azúcar y el agua tibia. Asegúrate de que el agua esté tibia (no caliente).
• Deja reposar la mezcla durante 8 minutos. Notarás que sale un poco de espuma, lo cual es normal. Si no sucede esto, deberás comenzar de nuevo.
• Precalienta el horno a 250°C.

2. Activa e incorpora la levadura 

• En otro recipiente, mezcla la Harina de Trigo Haz de Oros Tradicional y la sal.
• Después 8 minutos, agrega la mezcla de levadura, azúcar y agua a la harina. Revuelve con una cuchara de madera.

3. Hora de amasar

• Espolvorea un poco de harina sobre la superficie donde van a trabajar y amasa la mezcla durante aproximadamente 2 minutos.
• Engrasa con aceite de oliva la bandeja o el molde donde hornearán la pizza.
• Estira la masa con las yemas de los dedos o con un rodillo para que quede de la forma deseada.

4.  Arma y hornea 

• Cubre la masa con salsa, queso y los ingredientes favoritos de toda la familia.
• Coloca la pizza en el horno y vigila el tiempo: dependiendo del horno y de la bandeja o molde, puede demorar entre 10 y 18 minutos.

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