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con familia, amigos y disfrutando de preparaciones deliciosas hechas con los diferentes productos de Haz de Oros.
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Descripción
Junio es el mes perfecto para agradecer con sabor. Y si hay algo que une a la familia, es una comida especial hecha en casa. Por eso, hoy te traemos una receta irresistible: crepes de boloñesa y queso, ideales para consentir a papá con un plato casero, lleno de cariño y sabor.
Ingredientes
Para los crepes:
- 1 taza de Mezcla para Pancakes, Crepes y Waffles Haz de Oros
- 1 ½ taza de leche descremada
- 1 huevo
- 1 cucharadita de mantequilla derretida
Para el relleno de boloñesa:
- 300 g de carne molida de res
- 1/2 cebolla cabezona picada
- 1 diente de ajo
- 1 taza de salsa de tomate natural o boloñesa casera
- Sal, pimienta y orégano al gusto
Para gratinar:
- 1 taza de queso mozzarella o doble crema rallado
Preparación
- Prepara los crepes:
En un tazón, mezcla la Mezcla para Pancakes, Crepes y Waffles Haz de Oros con la leche. Revuelve hasta obtener una masa líquida y sin grumos.Calienta una sartén antiadherente, engrásala ligeramente y vierte una porción de la mezcla. Cocina por ambos lados hasta que esté doradito. Repite hasta obtener los crepes. - Cocina la salsa boloñesa:
Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes. Agrega la carne molida y cocina hasta dorar. Incorpora la salsa de tomate, salpimienta al gusto y añade orégano. Cocina a fuego medio por 10 minutos hasta espesar. - Arma los crepes en capas:
En un plato grande o refractaria, coloca un crepe como base y cúbrelo con una capa de boloñesa. Espolvorea queso mozzarella rallado encima y coloca otro crepe. Repite el proceso formando varias capas, alternando crepe, salsa y queso, hasta terminar con una capa de boloñesa en la parte superior. - Decora con perejil:
Finaliza decorando con perejil fresco picado. Sirve caliente y disfruta este pastel de crepes con boloñesa al mejor estilo casero.
El plan perfecto para el Día del Padre
Los crepes de boloñesa son una opción ideal para un almuerzo o cena en familia. Con el toque especial de la Haz de Oros, prepararlos es mucho más fácil y rápido. Sorprende a papá con esta receta que sabe a hogar… y que seguro va a querer repetir.
Fuente:
Supelano, J. E. (2023, 12 diciembre). Crepes de boloñesa con queso; fácil y rápido de preparar en sartén. La Kalle. https://lakalle.bluradio.com/en-casa/crepes-de-bolonesa-con-queso-facil-y-rapido-de-preparar-en-sarten-so35
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