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con familia, amigos y disfrutando de preparaciones deliciosas hechas con los diferentes productos de Haz de Oros.
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Descripción
Receta rápida y fácil de burritos de carne y queso para que lleves al trabajo
No dejes pasar la oportunidad de prepararte unos increíbles burritos de carne y queso, que podrás llevar al trabajo y que te enseñamos a preparar con la experiencia de nuestros expertos Haz de Oros.
Sigue leyendo para descubrir la receta.
Ingredientes
- 1 hoja de laurel
- 250 gramos de alubias, frijoles o judías.
- 4 Tortillas Tradicionales Haz de Oros
- 5 gramos de ají molido
- 1 cebolla
- 1 Pimiento rojo
- 1 Pimiento verde
- Aceite
- Sal
- Queso al gusto
Preparación
- Cocinar los frijoles con la hoja de laurel, durante 30 minutos.
- Calentar un poco de aceite en una cacerola y agregar el ají molido, luego añadir los frijoles. Triturar con la ayuda de un machacador o un tenedor y verter una parte del agua de la cocción, debe resultar un puré suave pero no tan líquido.
- Picar la cebolla y los pimientos en julianas. En un sartén calentar un poco de aceite y saltear la cebolla y los pimientos con fuego entre medio y alto. Remover todo, sazonar y una vez listo retirar del fuego.
- Calentar las tortillas durante 30 segundos, el objetivo no es dorarlas, sino hacerlas flexibles y manejables.
- Para armar los burritos, comenzar con una capa o cucharada de frijoles sobre la tortilla, luego las verduras salteadas. Se dobla o enrolla la tortilla y se lleva a la sartén para tostar de forma ligera y sellar el burrito.
- Esparcir queso al gusto sobre toda la tortilla y servir de inmediato.
Lleva al trabajo deliciosas preparaciones de la gastronomía internacional:
Alberto, J. (2017, octubre 14). Burritos vegetarianos. Burritosweb bit.ly/3XKvBY3
Alia, C. T. (2019, mayo 7). Receta de burritos vegetarianos. Directo al paladar bit.ly/405WGXo
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