Multipropósito

Multipropósito
  • Harina de alto rendimiento. Posee excelentes propiedades de elasticidad y extensibilidad.
  • Su alto contenido de proteína y mejoradores le permite tolerancia, estabilidad y versatilidad.
  • Ideal para cualquier tipo de panaderías artesanales, semindustriales e industriales.
  • Mayor rendimiento.
  • Excelentes características de miga en el producto final.
  • Buena estabilidad a lo largo del proceso.
  • Fácil acondicionamiento.
  • Permite la formación de finas capas en los productos hojaldrados.
  • Buen volumen en el producto final.
  • Todo tipo de pan industrial (molde, perro, hamburguesa, tostada).
  • Masas dulces.
  • Pan francés.
  • Panes aliñados y enriquecidos.
  • Fórmulas tradicionales (hojaldres, danesas).
  • 50 kg – 25 kg – 12.5 kg.
  • Sacos de polipropileno laminado.
  • Rotulado con fecha de vencimiento y número de lote.
  • 6 meses, en condiciones óptimas de almacenamiento.
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