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Descripción
¡Celebra este Mes del Amor y la Amistad en tu lugar de trabajo! En este artículo te enseñamos una receta fácil de cupcakes para que regales a tus compañeros y agradezcas su amistad. Sigue leyendo para ver conocer el paso a paso.
Ingredientes
Para los cupcakes
- 1 paquete de Mezcla Lista para Cupcakes Haz de Oros con sabor a vainilla
- 125 gramos de margarina
- 80 mililitros de agua
- 2 huevos
Para la crema
- 250 gramos de esparcible Canola Life a temperatura ambiente
- 300 gramos de azúcar glas tamizado
- 3 cucharadas de leche
- 1½ cucharadita de esencia de vainilla
- Colorantes alimenticios de distintos colores
- Una pizca de sal
Preparación
Cómo preparar los cupcakes
- Precalentar el horno a 180ºC. En una bandeja para cupcakes, engrasar y enharinar los moldes o colocar los capacillos en cada uno.
- Mezclar con una batidora a velocidad alta el agua, los huevos, la margarina y el contenido de la Mezcla Lista para Cupcakes Haz de Oros.
- Agregar la mezcla hasta la mitadde cada molde y hornear durante 20-25 minutos aproximadamente. Para saber si ya están listos, se puede introducir un cuchillo a los cupcakes y este debe salir limpio.
- Al sacar del horno, dejar enfriar en los moldes durante 5 minutos y después trasladarlos a una rejilla hasta que se enfríen por completo.
Cómo preparar la crema para cupcakes
- Disolver la pizca de sal en la leche y revolver hasta mezclar bien.
- En un recipiente hondo, mezclar con una batidora el esparcible hasta obtener una textura cremosa. Luego, agregar el azúcar glas y la esencia de vainilla.
- Cuando el esparcible y el azúcar comiencen a integrarse, agregar la leche y seguir revolviendo durante 8 a 10 minutos. La crema estará lista cuando cambie de color a uno más pálido.
- Dividir la crema en diferentes recipientes y agregar distintos colorantes alimenticios a cada uno, mezclando bien para darle el color deseado.
- Pasar las porciones de crema de distintos colores a varias mangas pasteleras y decorar los cupcakes.
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Referente: https://bit.ly/3E94Va3
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