Pancakes con salsa de Peras y Canela: Para 10 pancakes
Ingredientes:
- 2 tazas de mezcla lista para pancakes, crepes y waffles Haz de Oros
- 2 tazas de leche
- 4 peras peladas y cortadas en cascos
- ¾ de taza de syrup para pancakes, creps and waflles Haz de Oros
- 1 cucharadita de canela
- El zumo de medio limón
- 2 cucharadas de margarina Premier
Preparación:
Con un batidor de alambre o tenedor, batir la leche y la mezcla lista para pancakes hasta obtener una consistencia sin grumos.
Con un cucharon, ¼ de taza de mezcla en un sartén antiadherente caliente (ligeramente engrasado). Dar vuelta cuando empiece a hacer burbujas y el borde este ligeramente dorado. Cocinar por un minuto mas.
Salsa de peras:
Aparte, sofreír las peras con la margarina Premier por un par de minutos. Agregar la canela, el zumo de limón y el syrup. Cocinar a fuego bajo hasta que las peras estén tiernas.
Servir los pancakes con abundante salsa caliente y margarina Premier adicional al gusto.
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