Ingredientes:
- 2 tazas de mezcla lista para pancakes, crepes y waffles Haz de Oros
- 2 tazas de leche
- 1 taza de queso ricotta
- 1 lata mediana de melocotones
- Syrup para pancakes, crepes y waffles Haz de Oros al gusto
Preparación:
Con un batidor de alambre o un tenedor batir la leche y la mezcla para pancakes hasta que obtenga buena consistencia sin grumos.
Con un cucharón, verter 1/4 de taza de la mezcla en un sartén antiadherente caliente (ligeramente engrasado). Dar la vuelta cuando empiece a hacer burbujas y el borde esté ligeramente dorado. Cocinar por un minuto más.
Cortar los melocotones en trozos.
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