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Premezclas industriales
Premezcla Tortas y Ponqués Chocolate
- Premezcla especialmente formulada para la elaboración de productos de pastelería.
- Las materias primas utilizadas para su elaboración garantizan un producto final de alta calidad.
- Excelente volumen del producto final.
- No requiere adición de leudantes.
- Permite la incorporación de semillas y frutos secos en el batido.
- Permite absorción de jarabes.
- Fácil y rápida preparación.
- Contribuye a una mayor estandarización de procesos.
- Producto final con miga suave y esponjosa.
- Menor tiempo de preparación respecto a una fórmula tradicional.
- Producto de alta calidad.
- Libre de conservantes.
- Sin colorantes.
- Bolsa resellable.
Elaboración de productos de tortas a base de chocolate como:
- Torta selva negra.
- Torta Sacher.
- Torta Milky Way.
- Torta envinada.
- Cupcakes de chocolate.
- 2.5 kg.
- 4 unidades por corrugada.
- Rotulado con fecha de vencimiento y número de lote.
- 6 meses, en condiciones óptimas de almacenamiento.
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