Fórmula para hacer donas esponjosas y deliciosas con Haz de Oros

Si hay algo que puede conquistar paladares de todas las edades, son unas buenas donas. Esta receta está pensada para panaderías que buscan ofrecer un producto irresistible: esponjoso, suave y delicioso, con un sabor clásico que nunca pasa de moda. Aquí te enseñamos cómo lograrlo con harina de trigo Haz de Oros.

Ingredientes 

• 500 g de Harina de  Haz de Oros
• 2 huevos
• 100 g de mantequilla
• 80 g de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 200 ml de leche tibia
• 10 g de levadura seca
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

1. Activa la levadura: mezcla la levadura con la leche tibia y una cucharadita de azúcar. Deja reposar 10 minutos hasta que espume.
2. Forma la masa: en un bowl grande, incorpora la harina, el azúcar, la sal y los huevos. Añade la mezcla de levadura y comienza a amasar.
3. Agrega la mantequilla y la vainilla: cuando la masa esté integrada, incorpora la mantequilla a temperatura ambiente y la vainilla. Amasa hasta obtener una masa suave y elástica.
4. Reposo y formado: deja reposar la masa en un lugar cálido por 1 hora. Luego, estirala y corta las donas con moldes circulares.
5. Fritura: calienta aceite y fríe las donas hasta que estén doradas por ambos lados. Deja enfriar sobre papel absorbente y decora al gusto.

Un clásico que impulsa tus ventas

Las donas son una receta segura para atraer a nuevos clientes y fidelizar a los que ya conocen tu panadería. Su preparación es sencilla y versátil: puedes rellenarlas, glasearlas o cubrirlas con azúcar. Lo mejor, es que con harina Haz de Oros obtendrás siempre una masa confiable, suave y de excelente volumen.

Fuentes:

Masa para donas – ¡Esponjosas y deliciosas! (2024, 10 diciembre). recetasgratis.net. https://www.recetasgratis.net/receta-de-masa-para-donas-51038.html