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con familia, amigos y disfrutando de preparaciones deliciosas hechas con los diferentes productos de Haz de Oros.
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Descripción
Si eres un amante del pan y te gusta disfrutar de una opción más saludable, el pan integral de avena es perfecto para ti. Este pan, hecho con avena, no solo es delicioso, sino que también ofrece beneficios nutricionales, como fibra y energía natural. Con la ayuda de Haz de Oros, este pan casero se convierte en una receta fácil y deliciosa que podrás preparar en cualquier momento para disfrutar en familia.
Ingredientes
- 2 tazas de Harina de Trigo Haz de Oros
- 1 taza de avena integral
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar morena
- 1 sobre de levadura seca
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 taza de agua tibia
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- 1 huevo (para pintar el pan antes de hornear)
Preparación
- Preparar la mezcla de levadura
En un recipiente pequeño, disuelve el azúcar morena en el agua tibia y agrega la levadura seca. Deja reposar por 5-10 minutos hasta que la mezcla comience a burbujear.
- Mezclar los ingredientes secos
En un bowl grande, mezcla la Harina de Trigo Haz de Oros con la avena integral y la sal. Revuelve bien para que todos los ingredientes se integren. - Incorporar los líquidos
Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos y agrega la mezcla de levadura, el aceite de oliva y la esencia de vainilla (si decides usarla). Mezcla bien hasta que obtengas una masa suave y homogénea. - Amasar la masa
En una superficie limpia y ligeramente enharinada, amasa la masa durante unos 10 minutos hasta que esté suave y elástica. Si la masa está demasiado pegajosa, añade un poco más de harina. - Dejar reposar la masa
Coloca la masa en un recipiente enharinado y cúbrela con un paño limpio. Deja reposar durante 1 hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño. - Formar el pan y hornear
Precalienta el horno a 180°C. Saca la masa del recipiente, desgasifica y dale forma al pan (puedes hacerlo como pan redondo o alargado). Coloca la masa en un molde para pan engrasado y cubre con un paño para dejar reposar por 15 minutos adicionales. - Pintar con huevo
Bate el huevo y, con una brocha, pinta la parte superior de la masa para darle un toque dorado al hornearse. - Hornear
Lleva el pan al horno y hornea durante 30-35 minutos o hasta que suene hueco al golpearlo en la parte inferior. Deja enfriar sobre una rejilla antes de cortar.
¿Por qué elegir el pan de avena?
El pan integral de avena es una opción nutritiva, perfecta para el desayuno o para acompañar cualquier comida. La avena aporta fibra, que es excelente para la digestión y proporciona energía duradera. Además, es una receta versátil que puedes personalizar, agregando frutos secos o semillas si lo prefieres.
Conclusión
Con esta receta de pan integral de avena, no solo disfrutarás de un pan casero lleno de sabor, sino también de los beneficios de la avena en tu dieta diaria. ¡Anímate a probarlo y sorprender a tu familia con este delicioso pan, hecho con Haz de Oros para garantizar calidad y sabor en cada bocado!
Fuente:
Zoe. (2017, 17 septiembre). Pan integral de avena rápido. People En Español. https://peopleenespanol.com/recetas/9655-pan-integral-de-avena-r-pido/
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