COMPARTE
MÁS MOMENTOS
con familia, amigos y disfrutando de preparaciones deliciosas hechas con los diferentes productos de Haz de Oros.
Pídelo por:
Descripción
¡Sabemos que llevas el sabor de Colombia en tus venas! Por eso, hoy te invitamos a hacer un desayuno casero y colombiano con esta receta de pan de café con arequipe, una mezcla inigualable de sabores. Lee este artículo para conocer los ingredientes y aprender el paso a paso utilizando nuestra mezcla para preparar pan.
Ingredientes
- 1 paquete de Mezcla para Pan Haz de Oros Tradicional o Integral Haz de Oros
- 1 sobre de levadura (incluido en el paquete)
- 1 cucharadita de azúcar para activar levadura (5 gramos)
- 10 cucharadas de leche tibia para activar la levadura (100 ml)
- 6 cucharadas de leche fría (60 ml)
- 6 cucharadas de mantequilla (80 gramos)
- 2 huevos
- 1 cucharada de café instantáneo (8 gramos)
- 200 gramos de arequipe para el relleno del pan de café
Preparación
- Activar la levadura: agregar el azúcar en un recipiente con la leche tibia y revolver. Luego, verter el sobre completo de levadura SIN REVOLVER y dejar reposar durante 10 minutos.
- Verter la Mezcla para preparar Pan Haz de Oros en una superficie plana y hacer un espacio en el centro. A continuación, agregar en este espacio el café instantáneo, la mantequilla, los huevos y la leche fría. Amasar con las manos y, por último, agregar la levadura activada poco a poco y sin dejar de mezclar.
- Amasar hasta incorporar todos los ingredientes; la masa estará lista cuando deje de sentirse pegajosa. Una vez esté lista, dejar reposar por 15 minutos y luego volver a amasar con ambas manos durante 5 minutos más.
- Dividir la masa en 12 partes iguales, formar bolitas y dejar reposar por 5 minutos. Luego, estirar cada masa con ayuda de un rodillo, untar arequipe en la superficie de la masa (sin llegar a los bordes) y enrollar.
- Llevar los panes a una lata previamente engrasada y cubrirlas con plástico durante 45-60 minutos para dejarlos fermentar.
- Pintar la superficie de los panes con huevo batido y, si deseas, decorar con coco rallado.
- Llevar a un horno precalentado a 180°C durante 25 a 30 minutos aproximadamente hasta que la superficie tome un color dorado. Nota: los tiempos de horneo pueden cambiar dependiendo del horno.
Más recetas de pan casero para sorprender
Conoce más recetas
Pandebonos Rellenos: Ideas creativas para un clásico colombiano
Los pandebonos son un clásico de la panadería colombiana, conocidos por su textura suave y su delicioso sabor. En esta versión creativa, te mostramos cómo hacer pandebonos rellenos utilizando la…
Bagels caseros con semillas de sésamo: Descubre cómo hacer un desayuno diferente con Haz de Oros
¿Quieres sorprender a tu familia con un desayuno diferente y delicioso? Te enseñamos cómo hacer bagels caseros con harina de trigo Haz de Oros, un ingrediente esencial que garantiza resultados…
Muffins de queso para los queso lovers, preparalos con nuestra receta de una manera rápida y sencilla
Para los amantes del queso, no hay nada mejor que disfrutar de una deliciosa merienda que combine el sabor intenso y cremoso del queso con la suavidad de un muffin…
Hay combinaciones que deben existir, como la de torta de banano con queso crema: Aprende a hacerla de manera sencilla con Haz de Oros
La combinación de banano y queso crema es una delicia que todos debemos probar. Hoy te traemos dos recetas maravillosas de torta de banano con queso crema, perfectas para compartir…
Un café en la tarde merece una buena compañía y qué mejor que unos croissants sencillos hechos en casa
Disfrutar de una tarde tranquila con una taza de café caliente y un croissant recién horneado es un verdadero placer. Con esta receta, podrás deleitarte con unos deliciosos croissants caseros,…
Torta de la Abuela: 8 Consejos Maestros para un Bizcocho Perfecto que Deleitará tu paladar
Preparar una torta que recuerde a las delicias caseras de la abuela es todo un arte, y para lograrlo, es esencial seguir algunos consejos maestros que harán que tu bizcocho…
