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con familia, amigos y disfrutando de preparaciones deliciosas hechas con los diferentes productos de Haz de Oros.
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Descripción
Una buena alimentación debe ser parte esencial de tus rutinas diarias y las de tus seres queridos. Por eso, en este artículo te enseñamos a preparar pan integral de zanahoria y nueces con nuestra Mezcla para preparar Pan Integral Haz de Oros. Anímate a prepararla y consiente a tu familia con una receta llena de nutrientes. ¡Sigue leyendo para aprender!
Ingredientes
- 1 paquete de Mezcla para preparar Pan Integral Haz de Oros
- 1 sobre de levadura (incluido en el paquete)
- 5 gramos de azúcar (1 cucharadita)
- 100 mililitros de agua tibia (10 cucharadas)
- 40 mililitros de agua fría (4 cucharadas)
- 40 mililitros de aceite Canola Life (4 cucharadas)
- 150 gramos de zanahoria rallada (½ taza)
- 100 gramos de nueces en trozos y tostadas
- 30 gramos de panela rallada (3 cucharadas)
- 2 gramos de canela en polvo (1 cucharadita)
Preparación
Cómo preparar pan integral de zanahoria y nueces:
- Activar la levadura: agregar el azúcar en un recipiente con el agua tibia y revolver. Luego, verter el sobre completo de levadura SIN REVOLVER y dejar reposar durante 10 minutos.
- Verter la Mezcla para preparar Pan Integral Haz de Oros en una superficie plana y hacer un espacio en el centro. Después, agregar en este espacio el aceite, la canela, la zanahoria, la panela rallada y el agua fría; amasar con las manos y por último agregar la levadura activada poco a poco, sin dejar de mezclar.
- Amasar hasta incorporar todos los ingredientes; la masa estará lista cuando deje de sentirse pegajosa. Una vez esté lista, dejar reposar por 15 minutos y luego volver a amasar con ambas manos durante 5 minutos más.
- Dejar reposar la masa por 5 minutos, luego extenderla con ayuda de un rodillo, distribuir las nueces tostadas sobre la masa y enrollar.
- Llevar el rollo a un molde para pan previamente engrasado y cubrirlo con plástico durante 45 a 60 minutos para dejarlo fermentar.
- Pintar la superficie con huevo batido y, si desea, decorar con nueces molidas.
- Llevar al horno precalentado a 160°C durante 45 a 50 minutos aproximadamente. Nota: los tiempos de horneo pueden cambiar dependiendo del horno; hornear hasta que la superficie adquiera un color dorado.
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