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con familia, amigos y disfrutando de preparaciones deliciosas hechas con los diferentes productos de Haz de Oros.
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Descripción
Nada como el sabor de una buena mantecada casera para traer recuerdos de infancia y momentos en familia. Su textura suave, esponjosa y ese aroma irresistible la convierten en un clásico que nunca pasa de moda. Hoy te enseñamos a prepararla de forma sencilla y con un toque de tradición que la hace aún más especial.
¿Por qué preparar mantecada casera?
La mantecada casera no solo es un postre delicioso, también es una forma de consentir a tus seres queridos con una receta hecha en casa, con ingredientes que seguramente ya tienes en tu despensa. Al prepararla tú mismo, puedes disfrutar de un sabor más auténtico y una textura mucho más suave que la de los productos industriales.
Ingredientes
- 1 taza de Harina de Trigo Haz de Oros
- 125 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
Preparación
- Bate los ingredientes base: En un tazón, mezcla la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema suave y blanquecina. Este paso es clave para darle a tu mantecada casera esa textura esponjosa que tanto gusta.
- Incorpora los huevos y la vainilla: Agrega los huevos uno a uno y sigue batiendo. Añade la esencia de vainilla para darle ese aroma tradicional y casero.
- Agrega los ingredientes secos: Tamiza la Harina de Trigo Haz de Oros junto con el polvo de hornear e incorporalos poco a poco a la mezcla. Alterna con la leche para lograr una masa homogénea.
- Hornea: Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea a 180°C durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio
Disfruta de tu mantecada casera en cualquier momento
Esta mantecada casera es ideal para acompañar una taza de café en la tarde, para compartir en reuniones familiares o simplemente para darte un gusto dulce y tradicional. Al usar Harina de Trigo Haz de Oros, aseguras una consistencia perfecta y un resultado delicioso en cada bocado.
Fuente:
Espectador, E. (2022, 18 marzo). Esponjosa, rica y suavecita: esta es la receta para preparar mantecada. ELESPECTADOR.COM. https://www.elespectador.com/gastronomia-y-recetas/receta-asi-se-preparara-la-mantecada/
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