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con familia, amigos y disfrutando de preparaciones deliciosas hechas con los diferentes productos de Haz de Oros.
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Descripción
El secreto para que aprendas cómo hacer aborrajados con bocadillo está en esta receta. Los ingredientes de alta calidad y el amor son la clave para hacer que esta preparación típica de la gastronomía típica sea la favorita de tu familia. Dale un toque único con el bocadillo y el queso en su relleno, enamorarás con su sabor.
¡Continúa leyendo para conocer el paso a paso!
Ingredientes
- 3 plátanos maduros
- 200 gramos de queso blanco
- 200 gramos de bocadillo
- 1 huevo
- 1 taza de Harina de Trigo Haz de Oros
- Aceite Premier de Girasol
Preparación
- Pelar los maduros y cortarlos en rodajas finas.
- En un sartén calentar suficiente aceite a fuego medio para freír los maduros.
- En un recipiente aparte, batir el huevo y reservar.
- Una vez el aceite esté caliente, sumergir las rodajas de los maduros en el huevo batido y luego freírlas hasta que estén doradas y crujientes.
- Retirar los maduros del aceite y dejar escurrir el exceso en una toalla de papel.
- Preparar papel film para aplanar las tajadas de maduro con ayuda de un recipiente y agregar en el medio dos tiras de queso y una de bocadillo.
- Sellar el resultado anterior en forma de bolita y repetir el proceso con cada uno.
- Sumergir el aborrajado en el huevo batido y luego empanizarlo con la harina de trigo.
- Freír el aborrajado en aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente.
- Retirar del aceite y dejar escurrir el exceso en una toalla de papel.
¡Listo! Esto es todo lo que necesitas para disfrutar de un sabor dulce que llenará tu día de dulzura y alegría. Comparte esta receta con quien quieras hacer esta deliciosa preparación, recuerda siempre darle el toque especial con Haz de Oros.
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Fuente
Cañas, S. (2 de septiembre de 2022). Del Valle para el mundo: receta e ingredientes para preparar los aborrajados. El Espectador. https://bit.ly/414OZjT
Colombia.com (s. f.). Aborrajados de plátano maduro (Valle del Cauca). Albal. https://bit.ly/3Klwf9g
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