Tortisaludables, faciles y deliciosas

31 octubre, 2017 / Loncheras || Saludables

Para 8 personas

Ingredientes:

  • 8 tortillas con chía Haz de Oros
  • 1 paquete de espinacas frescas o congeladas (250g)
  • 1 taza de queso mozzarella rallado (100g)
  • ½ taza de queso feta en trozos (50g)
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva Premier

Preparación:

Lavar, trozar y hervir las espinacas con bastante agua, sal y un poco de aceite de oliva Premier. Reservar.

Poner en un bol los quesos troceados. Añadir la espinaca cocinada con una pizca de pimienta y mezclar todo.

Colocar en una sartén antiadherente un poco de aceite de oliva Premier. Cuando esté caliente, poner encima una tortilla con chía Haz de Oros, un poco de relleno de espinacas y quesos y otra tortilla con chía encima.

Apretar los bordes con la cuchara para que se sellen ambas tortillas. Dorar por ambos lados de 3 a 5 minutos y servir.


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