Prepara una deliciosa Torta Genovesa para tus fechas especiales, en la Escuela de Cocina Haz de Oros podrás aprender cosas básicas para defenderte en la cocina y sorprender con muchas preparaciones.

INGREDIENTES

• 180 gr azúcar refinada
• 196 gr harina de trigo
• 6 unidades de huevos
• 300 gr leche condensada
• 300 gr leche condensada
• 500 ml leche entera
• 150 gr crema de leche
• Canela en polvo

DECORA CON:

• Crema chantilly
• Chocolate rallado
• Cerezas o fresas

PREPARACIÓN:
En un recipiente se pone la azúcar refinada, los huevos y las yemas. Se baten o se mezclan hasta que tripliquen su tamaño. Más o menos por 10 minutos.
Se incorpora, previamente tamizada, la harina y se mezcla con movimientos envolventes.
Disponer la mezcla en un molde, previamente enmantequillado y enharinado, con papel siliconado y llevar al horno por 30 minutos a 170° centígrados.