Prepara una deliciosa Torta Genovesa para tus fechas especiales, en la Escuela de Cocina Haz de Oros podrás aprender cosas básicas para defenderte en la cocina y sorprender con muchas preparaciones.
INGREDIENTES
- 180 gr azúcar refinada
- 196 gr harina de trigo
- 6 unidades de huevos
- 300 gr leche condensada
- 300 gr leche condensada
- 500 ml leche entera
- 150 gr crema de leche
- Canela en polvo
DECORA CON:
- Crema chantilly
- Chocolate rallado
- Cerezas o fresas
PREPARACIÓN:
En un recipiente se pone la azúcar refinada, los huevos y las yemas. Se baten o se mezclan hasta que tripliquen su tamaño. Más o menos por 10 minutos.
Se incorpora, previamente tamizada, la harina y se mezcla con movimientos envolventes.
Disponer la mezcla en un molde, previamente enmantequillado y enharinado, con papel siliconado y llevar al horno por 30 minutos a 170° centígrados.
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