Deditos de Queso Fritos:
Este mes, anímate a preparar snacks con todo el sabor de Haz de Oros. Te invitamos a seguir el paso a paso de esta receta con Harina de Trigo Haz de Oros: unos deditos de queso para compartir en casa o en el trabajo. ¡Conoce esta receta fácil a continuación!
Ingredientes
- 2 tazas de Harina de Trigo Tradicional Haz de Oros
- ¼ taza de esparcible en barra Premier
- 340 g. de queso mozzarella
- 6 cucharadas de agua helada
- 1 huevo
- ½ cucharadita de sal
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Aceite para freír
Preparación
- Mezclar la Harina de Trigo Haz de Oros, el polvo para hornear, el azúcar y la sal en un recipiente hondo.
- Agregar a la mezcla anterior el huevo, el esparcible Premier y el agua, y revolver con una cuchara de madera o una espátula de silicona.
- Amasar con las manos sobre una superficie plana hasta incorporar todos los ingredientes y obtener una masa suave. Nota: agregar otra cucharada de agua si la masa se ve muy seca.
- Formar una bola con la masa y dejarla reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos, en un recipiente y cubierta con un trozo de tela o plástico de cocina.
- Enharinar una superficie plana y aplanar la masa con un rodillo, formando un rectángulo.
- Cortar la masa en tiras de 2 centímetros de ancho y aplanar de nuevo con un rodillo, estirando hasta que mida aproximadamente 45 centímetros de largo.
- Cortar el queso en palitos y envolver cada palito con una de las tiras, pellizcando la masa en cada punta y presionando los bordes para sellar bien.
- Calentar aceite en una sartén grande a fuego medio y freír los palitos de queso hasta que se vean dorados por cada lado.
- Escurrir sobre papel absorbente, ¡y servir calientes!
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Fuente: https://bit.ly/36UFNEc
