Hojaldras Navideñas

1 diciembre, 2018 / Celebraciones

Ingredientes:

  • 1 libra de harina de trigo  Haz de Oros
  • 2 cucharadas de margarina canola life
  • 2 huevos batidos
  • 1 cucharadita de sal
  • Azúcar al gusto
  • Aceite canola life en cantidad suficiente para freír

Preparación:

Mezclar muy bien la harina y la margarina. Agregar la sal, los huevos y seguir mezclando hasta obtener una masa bien suave.

Extender la mezcla sobre una mesa enharinada, amasar con un rodillo hasta obtener una masa lo más delgada posible.

Cortar la masa en tiras del ancho y largo deseados. Freír en aceite caliente hasta que las tiras adquieran un color dorado. Retirar y colocar sobre una servilleta absorbente. Rociar con azúcar blanca al gusto.


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